Vi har intervjuat Sarah med det populära Instagramkontot @bakamedmatte

Välkommen tillbaka!

Logga in med din mailadress som användarnamn för att göra ändringar i din prenumeration.

Logga in med Facebook
eller
Vi har intervjuat Sara som driver @bakamedmatte

Älskar du också att baka och vara kreativ i köket?  Kanske har du också en fyrbent vän där hemma som vill vara med och ta del av fikabordet?

Då kommer du troligtvis älska detta konto.

Kontot @bakamedmate drivs av matte Sarah som framförallt lägger upp recept som ni kan baka till era hundar där hemma. Vi får också följa med henne och hennes hundar Louie och Cleo i vardagen. Hon delar med sig av alla hennes tips och trix kring bakning och en hel del behind the scenes. På hennes hemsida bakamedmatte.se har hon samlat alla sina recept, där finns även en webbshop om man vill beställa hem lite veganska samt hembakade kakor till sin vovve.

Läs mer om Sarah och hennes konto @bakamedmatte i vår Intervju med henne nedan:

Kan du berätta lite mer om vilka ni är?

Jag bor i Göteborg och är 28 år gammal. På dagarna hänger jag mest med hundarna, går gärna en långpromenad i skogen eller på stranden när vi är på landet. Arbetar till stor del med baka med matte men håller även på med marknadsföring åt andra företag. Jag är egenföretagare på heltid helt enkelt. Förutom bakning och hundar älskar jag att resa, äta god mat, umgås med vänner, fotografera och yoga. Hundarna heter Louie och Cleo, Louie är en Pomeranian-Papillon blandis på 4 år och Cleo är en liten Dvärgpudel på strax över året.

 

Hur kommer det sig att du startade @bakamedmatte?

Intresset för både hundar och bakning har funnits så länge jag kan minnas, däremot har jag inte kombinerat dessa förut. Efter en lång sjukskrivning behövde jag komma igång med något kreativt att sysselsätta mig med och idén om baka med matte låg och grodde någonstans i bakhuvudet. Jag hade tidigare försökt hitta recept för att baka bland annat hundtårta till Louie när han har fyllt år men recepten har varit få och svåra att hitta, därför bestämde jag mig för att det måste finnas ett sätt att ta fram och skriva recept på fina hundtårtor och hundgodis som är samlade på ett och samma ställe? Ja visst gick det.

 

Vad möttes du av när du startade ditt konto?

Ska jag vara ärlig så var jag väldigt orolig för kritik när jag startade min sida. Det finns många som har åsikter när det kommer till hundar och vad vi ger dem. Men jag har enbart fått positiv kritik och uppmuntrat sen dag ett och det är jag så otroligt tacksam för. Jag skriver alltid ut innehållsförteckningen samt vad varje ingrediens har för inverkan på våra hundar och jag tror att just detta har varit mycket populärt bland mina följare.

 

Vad är det roligaste med att driva ditt konto?

Alla underbara personer jag pratar med dagligen! Jag får sån otrolig positiv energi från mina följare. Sedan att få vara kreativ, skapa recept och fota är något jag också tycker är väldigt kul.

 

Hur ser du på vad vi stoppar i våra hundar?

Jag tycker det är väldigt viktigt att vi är medvetna om vad vi ger våra hundar samt vilken mängd vi ger dem. Jag försöker vara väldigt tydlig med och informera om att de recepten jag skapar inte är måltidsersättare, det är godsaker som ska ges med måtta. Till det tycker jag att det är väldigt viktigt att du väljer ett foder som passar just din hund. Jag försöker undvika spannmål i fodret och ger hellre en extra godis eller två som innehåller det.

Har du något recdept som du vill dela med dig av till våra läsare?

Absolut har jag det! Se nedan:

 

Lax- och blåbärstassar: 

Recept för 10 godistassar:

50 g lax

1 dl blåbär

0,5 dl vatten

2 teskedar gelatin

Viktigt: När du väljer lax välj gärna en som har varit fryst. Vi köper färsk lax, delar den i lagom bitar och fryser sedan ner i några dygn. Om du inte har fryst lax kan du tillaga färsk genom att koka den i några minuter i vatten. Detta gör vi för att vara säkra på att vi inte har några bakterier kvar.

 

Gör så här:

Börja med att se över så att laxen inte har några ben kvar. Mixa sedan lax med blåbär i en matberedare eller med en stavmixer tills ni får en slät smet. Ställ åt sidan.

Värm upp vattnet i en kastrull på spisen. Direkt när det bubblar sänker ni till låg värme och häller över lax och blåbärsmixen i kastrullen. Rör om under ca 1-2 minuter. Målet här är att allt ska bli varmt.

Häll över smeten i en skål och tillsätt sedan gelatin. Rör om under ca 2 minuters tid, tills gelatinet har fördelats ordentligt.

Nu kan du skopa eller hälla upp innehållet i formar och ställa in i kylskåpet i 1-2 timmar, eller tills du känner att godiset har stelnat helt. Konsistensen ska vara likt Jell-O. Förvara sedan godiset bäst i väl försluten burk i kylskåp, då håller det upp till fem dagar.

En kik på ingredienserna och dess hälsofördelar:

Lax: Denna feta fisk innehåller mycket omega-3-fettsyror, som hjälper till att bekämpa inflammation, förbättra hjärnans funktion, stödja hjärthälsa och stödja ögons hälsa. Dessutom är lax rik på protein, vilket är bra för din hunds allmänna hälsa.

Blåbär: Denna frukt ger inte bara våra kakor en fin färg, men blåbär är också laddade med antioxidanter som hjälper till att skydda din hunds kropp på fler sätt än ett, bland annat hjälper antioxidanter till med att förhindra hjärtrelaterade sjukdomar. Blåbär innehåller dessutom c-vitamin och fibrer som är bra för hundens immunförsvar och matsmältningssystem.

Gelatin: Något du kanske inte visste är att vanlig, osmakad och osötad gelatin inte bara säker för våra hundar, det ger faktiskt stora fördelar för deras leder, ben, tarmhälsa, matsmältning, hud, naglar m.m. Gelatin innehåller mycket aminosyror (byggstenarna i protein) och är en form av hydrolyserat kollagen (så kallad nedbrutet kollagen) som tas från animaliska delar. För enklast dosering väljer jag att köpa gelatin i pulverform.


Vad är det viktigaste att tänka på när man bakar till sin hund hemma?

Att ha koll på ingredienserna. Det är egentligen det enda viktiga. Som jag nämnde tidigare delar jag alltid med mig av en lista på ingredienserna till varje recept jag publicerar, det ska kännas tryggt att baka till hund och därför är det även viktigt för mig att läsa på om varje ingrediens jag använder och förmedla den informationen till dem som vill baka. Sedan hur slutresultatet ser ut är mindre viktigt, hundarna brukar tycka det är smaskens ändå!

 

Har du några nya planer för @bakamedmatte på gång?

I början av sommaren skapade jag en e-bok med glassrecept, men det vore kul att skapa en riktig bok i tryckt format. Så planer på en bok finns absolut. Sedan har jag tänkt utveckla webbshopen med lite fler kaksorter under hösten. Jag kommer även stå med på en mässa nu i september och hoppas på att det blir fler tillfällen där jag kan komma ut och träffa mina följare. Vi får se, det finns många planer här, än har resan bara börjat.

Blogginlägg från Furry Friends

Just nu - prova på rabatt

Beställ ett av Furry Friends hälsosamma hundfoder och få 100kr rabatt på din första order. Fri hemköring & aldrig någon bindningstid så du kan säga upp din prenumeration när som helst.